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Deliciosas noches de verano con estos entrantes con jamón

Las cálidas noches de verano invitan a disfrutar de comidas ligeras y frescas, perfectas para compartir con amigos y familiares al aire libre. En Jamones Bomba queremos que saborees el mejor jamón en tus momentos especiales. Es por ello que hemos seleccionado estos deliciosos entrantes con jamón para ti.

 

En las noches de verano, los entrantes son una excelente opción para abrir el apetito y comenzar una velada gastronómica. Uno de los ingredientes más versátiles y sabrosos para crear entrantes deliciosos es el jamón ibérico. Y es que este manjar el agrega un toque de sabor y elegancia que eleva cualquier plato. 

A continuación, te presentamos una selección de entrantes con jamón para que disfrutes en las noches estivales.

 

  1. Tosta de jamón y tomate.

Una combinación clásica que nunca decepciona. Tuesta rebanadas de pan y frota el pan con ajo. 

Luego, coloca láminas de jamón y rodajas de tomate maduro. Termina con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.

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  1. Melón con jamón.

Esta refrescante combinación es un éxito en cualquier mesa. Corta el melón en bolas o en trozos y envuelve cada porción con una loncha de jamón.  El contraste entre el dulce del melón y el salado del jamón es exquisito.

 

  1. Pinchos de jamón y queso.

Crea pinchos alternando cubos de queso manchego, mozzarella o brie con trozos de jamón. Puedes añadir también aceitunas, tomates cherry o albahaca para un toque extra de color y sabor. ¡A tu gusto!

  1. Rollitos de jamón y espárragos.

Cocina espárragos al dente y envuelvelos en jamón. Puedes añadir queso crema o de cabra para dar un giro a esta receta. Sirve los rollitos como aperitivo caliente o frío. ¡Encantarán y sorpenderán a todos!

 

  1. Higos rellenos de jamón y nueces.

Los higos frescos aportan un toque dulce y jugoso a tus entrantes. Abre cada higo y rellénalo con una nuez y una loncha de jamón ibérico. Puedes gratinarlos brevemente para intensificar los sabores.

 

  1. Bocaditos de jamón y aguacate.

Prepara guacamole casero o simplemente corta aguacate en trozos pequeños. Coloca el aguacate sobre las tostadas y cúbrelo con jamón desmenuzado. Un chorrito de limón añade frescura extra. ¡Atrévete a prepararla!

 

  1. Croquetas de jamón ibérico.

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Si buscas algo más sustancioso, unas croquetas de jamón son la elección perfecta. La cremosidad del interior se mezcla con el crujiente exterior para crear un bocado irresistible. Y con el jamón como ingrediente top, ¡ya no tenemos más que añadir!

  1. Ensalada de verano con jamón.

Combina jamón en tiras con hojas de lechuga, espinacas, rúcula o cualquier otra verdura de tu elección. Agrega frutas como fresas o piña para añadir un toque jugoso y agridulce. ¡Se convertirá en tu ensalada favorita!

Estas ideas de entrantes con jamón transformarán tus noches de verano en una experiencia culinaria inolvidable. Ya sea que organices una reunión al aire libre, una cena íntima o simplemente desees degustar sabores frescos y deliciosos, en Jamones Bomba te animamos a que el jamón se convierta en tu aliado para crear platos llenos de sabor y encanto. ¡Disfruta de la estación estival con estos entrantes que combinan la tradición con la frescura!

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4 trucos para conservar el jamón loncheado en casa

Nos encanta el verano, y si, además, le sumamos a sus noches un buen plato de jamón ibérico, es la época perfecta. En Jamones Bomba, expertos en jamones y productos ibéricos, vamos a darte las claves para conservar el jamón loncheado en casa.

 

El verano es una época muy esperada por todos: tiempo de vacaciones, de disfrutar de la familia, de la playa o de la piscina, de tener más tiempo…

Sin embargo, con la llegada del verano también suben las temperaturas, y este hecho puede dificultar la conservación de alimentos, como es el caso del jamón ibérico. Si eres de los amantes del jamón ya loncheado y así despreocuparte de todo, este artículo te interesa. Vamos a darte las claves para conservar el jamón loncheado en casa y disfrutar de todo su potencial cada día ¡como si estuviese recién cortado!

 

  • El lugar donde conservarlo.

No es necesario que guardes el jamón ibérico en la nevera en épocas como el invierno, pero en el caso del verano, cambia la recomendación.

La temperatura perfecta oscila entre los 10º y los 18 º y, como sabemos, en nuestras casas en verano la temperatura es bastante superior.  Así que es preferible prevenir y guardar nuestro jamón loncheado en la nevera.

También es fundamental que el jamón no sufra cambios bruscos de temperatura.

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  • Cuidado con la luz. 

Al tratarse de un producto natural y delicado, debes prestar atención a la luz que incide sobre el mismo. Lo recomendable es colocarlo en un lugar en que no le dé la luz solar o una fuente lumínica fuerte.

De lo contrario, es posible que nuestro jamón loncheado pierda algunas de sus propiedades organolépticas.

 

  • Un cierre adecuado.

Otro de los aspectos más relevantes para conservar el jamón ibérico es el envase en que este se encuentra. Lo primero que debes comprobar es que el envase al vacío está correctamente realizado: el jamón pegado al papel o plástico. Así lo preparamos en Jamones Bomba y es la forma más adecuada de conservar el producto.

Si ya has abierto el sobre y crees que puede entrar la humedad por un recoveco, tápalo correctamente con papel film. 

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  • ¿Puedo congelar el jamón ibérico?

Aunque muchos no lo sabían, sí se puede congelar el jamón ibérico. Si vas a estar, por ejemplo, fuera de casa una temporada y no quieres que el jamón loncheado se eche a perder, es una buena opción.

Eso sí: debemos advertirte que es probable que el jamón, durante el proceso de congelado, pierda sus cualidades aromáticas e incluso algo de su intensidad en cuanto a sabor.

Nuestro consejo es que, para que las lonchas de jamón no se peguen entre sí y degustes todo el potencial del producto, saques el sobre de la nevera una hora antes de consumirlo.

 

Esperamos que estos consejos para conservar el jamón loncheado en verano te sirvan para disfrutar de todo su potencial. En Jamones Bomba disponemos de nuestra tienda online de ibéricos, en la que puedes adquirir nuestros deliciosos jamones y paletas listos para saborear.