Jamón ibérico y turismo gastronómico: Destinos imprescindibles para los amantes del buen jamón

Dentro de la gastronomía española, pocas cosas son tan emblemáticas y deliciosas como el jamón ibérico. Esta joya española no solo es un manjar exquisito, sino también un símbolo de la tradición y la artesanía que caracterizan a nuestro país.

En este artículo, te llevaré a un viaje por algunos de los destinos más destacados para los amantes del buen jamón, con un enfoque especial en la sierra de Huelva, donde nace el incomparable jamón ibérico de Jamones Bomba.

Explorando la sierra de Huelva

La sierra de Huelva, situada en el suroeste de la península ibérica, es una región bendecida por la naturaleza, donde la Dehesa despliega su esplendor y ofrece el entorno perfecto para la cría de cerdos ibéricos. Aquí, entre encinas, quejigos y alcornoques, los cerdos ibéricos se alimentan de las preciadas bellotas, que confieren al jamón ibérico su sabor único y su incomparable calidad.

Cortegana, Jabugo y Aracena: El triángulo del jamón ibérico

Comenzamos nuestro recorrido por la Sierra de Aracena, al norte de Huelva, zona donde se produce el exquisito jamón ibérico de Jamones Bomba. Aquí, en pueblos como Cortegana, Jabugo y Aracena, encontrarás una auténtica experiencia gastronómica.

• Cortegana: Un encantador pueblo con calles serpenteantes que conducen hasta el cerro de su castillo. En sus tabernas, podrás degustar tapas típicas como las migas con chorizo o los «distraídos», mientras te empapas de la cultura local.
• Jabugo: Considerado por muchos como el santuario del jamón ibérico, Jabugo es un lugar imprescindible en tu viaje. Aquí, en diferentes secaderos, podrás conocer el proceso de elaboración del jamón y deleitarte con una degustación.
• Aracena: En esta pintoresca localidad, podrás visitar el Museo del Jamón de Aracena para aprender sobre el proceso de elaboración del jamón, desde la cría de los cerdos hasta su llegada a tu mesa. Además, no te pierdas la Feria del Jamón, que se celebra a finales de octubre y ofrece numerosas actividades relacionadas con el ibérico.

Monesterio, Higuera la Real y Fregenal de la Sierra: Tesoros gastronómicos de Extremadura

En la provincia de Badajoz, encontramos pueblos como Monesterio, Higuera la Real y Fregenal de la Sierra, donde el jamón ibérico es parte integral de la vida cotidiana y la cultura local.

• Monesterio: Este pueblo, conocido por ser parte de la ruta del Camino de Santiago, celebra su Fiesta del Jamón en septiembre, ofreciendo una oportunidad única para disfrutar de este manjar en todas sus formas. No te pierdas el Museo del Jamón y el Monasterio de Tentudía.
• Higuera la Real: Aquí se encuentra el Centro de Interpretación del Cerdo Ibérico, donde podrás sumergirte en la historia y la tradición de la cría del cerdo ibérico. Además, no dejes de explorar su hermoso casco histórico y disfrutar de su gastronomía local.
• Fregenal de la Sierra: Con su impresionante castillo templario y su encantador casco histórico, Fregenal de la Sierra es un destino que no puedes perderte. Disfruta de su rica gastronomía, que incluye platos tradicionales como el potaje de garbanzos y la carne ibérica a la brasa.

Otros destinos destacados

Además de la sierra de Huelva y Extremadura, hay otros destinos en la península ibérica que vale la pena explorar en busca del mejor jamón ibérico.

Valle de Los Pedroches y Hinojosa del Duque: El tesoro gastronómico de Córdoba

En la provincia de Córdoba, el Valle de Los Pedroches es conocido por su exquisito jamón ibérico de denominación de origen propia. No te pierdas la oportunidad de visitar Hinojosa del Duque, donde podrás disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica en un entorno único.

Barrancos y Moura en Portugal: Un viaje gastronómico al Alentejo portugués

Cruzando la frontera hacia Portugal, llegamos a Barrancos y Moura, en el Alentejo portugués, donde el jamón ibérico es también un producto estrella. Disfruta de la hospitalidad portuguesa y degusta el delicioso presunto local en estos encantadores pueblos.

Guijuelo: El paraíso del jamón en Salamanca

En la provincia de Salamanca, Guijuelo es famoso por su jamón ibérico de denominación de origen. Visita este pintoresco pueblo para descubrir el proceso de elaboración del jamón y disfrutar de su arquitectura tradicional.

A Cañiza: El secreto mejor guardado de Galicia

En Galicia, A Cañiza es conocida por su excelente jamón gallego, que encuentra en su microclima frío y seco las condiciones perfectas para su curación. Disfruta de la Feria del Jamón y sumérgete en la rica tradición gastronómica de esta encantadora localidad.

El jamón ibérico es mucho más que un alimento: es una experiencia cultural, una tradición centenaria y un símbolo de la excelencia gastronómica española. En Jamones Bomba, estamos orgullosos de ser parte de esta rica herencia culinaria y de ofrecer a nuestros clientes los mejores productos ibéricos de la sierra de Huelva.

¡No esperes más y embárcate en un viaje gastronómico a los destinos más imprescindibles para los amantes del mejor jamón ibérico!