Descripción
Sobre 100 gr. Jamón de bellota 50% ibérico loncheado. Cortado a mano
Jamón de cerdos de raza ibérica criados en extensivo, se alimentaron con bellotas los 4 o 5 meses de montanera pastando en semi-libertad en dehesas.
Las piezas tienen una curación de unos de tres años en nuestro secadero de El Repilado (Jabugo).